اقتصادآنلاین؛ احمدی شهریور، رییس اتحادیه اغذیه فروشان تهران در گفتگو با اقتصاد آنلاین، با اشاره به افزایش قابل توجه قیمت آرد برای نانوایی های فانتزی، اظهار کرد: قیمت هر کیسه آرد برای نانوایان فانتزی تقریبا ۱۰ برابر شده است و قیمت نان فانتزی حدود ۲.۵ تا ۳ برابر افزایش نرخ را تجربه کرده است.
وی ادامه داد: در حال حاضر تولیدکنندگان نان فانتزی کف قیمت را برای نان‌های حجیم در نظر گرفته اند تا مصرف‌کنندگان که عمدتا اغذیه فروشان هستند توانایی خرید نان با این نرخ‌ها را داشته باشند.
شهریور با بیان اینکه قیمت نان باگت ساده از ۵ هزار تومان به ۱۰ هزار تومان افزایش یافته است، افزود: بر اساس برآورد ما سهم نان از قیمت ساندویج دست کم ۱۵ درصد است و در کنار سایر هزینه های دیگر مانند هزینه کارگری و... برخی ساندویچ های که مورد استقبال اقشار کم درآمده بوده را به ساندویچ های گران قیمت برای این قشر تبدیل کرده است.
وی از جمله این ساندیچ ها را فلافل عنوان کرد که در اغذیه فروشی های مناطق پایین شهر، اصلی ترین ساندویچ است که عرضه می‌شود. شهریور گفت: به شهادت همکارانمان میزان خرید فلافل ۲ عدد به ازای هر ۴ نفر شده است.
رییس اتحادیه اغذیه فروشان تهران معتقد است، اغذیه فروشانی که عمده مشتریان آن‌ها اقشار کم درآمد هستند و درآمد اصلی آن‌ها از فروش این نوع از ساندویچ ها است، حداکثر تا ۶ ماه آینده امکان ادامه فعالیت خواهند داشت.
شهریور افزایش ۱۰ برابری قیمت آرد برای نانوایان فانتزی به بهانه جلوگیری از قاچاق در حالی که سهم آن ها از تولید نان کشور بسیار اندک است را غیر منطقی دانست و گفت: ۹۰ درصد نان‌های تولیدی در کشور سنتی است و اگر آرد دولتی قاچاق می‌شود بخش اعظم آن از چرخه تولید نان سنتی خارج شده است.
وی یاد آور شد: ضمن اینکه نان‌های فانتزی نسبت به نان‌های سنتی ضایعات و دور زیر بسیار کمتری دارد. با در نظر گرفتن این واقعیت‌ها، به جای اعمال فشار بر تولیدکندگان نان‌های فانتزی و صنعتی، منطقی آن بود که مشکلات نان سنتی حل می شد.
راهکار اغذیه فروشان برای ادامه کار؛ تغییر نان مورد استفاده برای ساندویچ‌ها
با دو برابر شدن قیمت نان باگت، برخی از اغذیه فروشان دست به تغییر نوع نان مصرفی برای تهیه ساندویچ‌ها زده‌اند تا امکان ادامه کار داشته باشند و از تعطیلی واحد صنفی خود جلوگیری کنند.
محمد از جمله این واحدها است که حالا به جای نان باگت از نان لواش برای تهیه ساندویچ‌ها استفاده می‌کند.
وی که در یکی از مناطق پایین شهر اغذیه فروشی دارد وعمده فروش واحد صنفیش ساندویچ فلافل است به اقتصاد آنلاین گفت: در چند روز بعد از گران شدن نان باگت و افزایش قیمت ساندویچ‌ها، شاهد کاهش مشتریان بودیم و بسیاری پس از شنیدن قیمت‌های جدید از خرید منصرف می‌شدند.
محمد ادامه داد: راه دیگری برای تعدیل قیمت نداشتم جز اینکه نان باگت را با نان ارزان‌تر جایگزین کنیم که در حال حاضر از لواش استفاده می کنیم.
وی در پاسخ به این پرسش که مشتریان معترض استفاده از نان لواش به جای باگت نمی‌شوند، اظهار کرد: از مشتری می‌پرسیم ساندویچ خود را با نان باگت می‌خواهد یا لواش و قیمت هر کدام را هم می گوییم، اکثر مشتریان با شنیدن اختلاف قیمت، ساندویچ با نان لواش را انتخاب می کنند.
محمد از این موضع ابراز نگرانی که با افزایش قیمت نان‌های سنتی حفظ مشتری بسیار سخت شود و شرایط برای ادامه کار برای وی و هم صنفیانش وجود نداشته باشد.
قالیشویی چشمه علی
قالیشویی آرکا (اصل تهران سابق)-قالیشویی چشمه علی,قالیشویی در چشمه علی,قالیشویی نزدیک چشمه علی,قالیشویی محدوده چشمه علی,قالیشویی حوالی چشمه علی,قالیشویی نزدیکی چشمه علی,قالی شویی چشمه علی,قالیشوئی چشمه علی,شستشوی فرش در چشمه علی,خدمات قالیشویی چشمه علی,بهترین قالیشویی چشمه علی,نزدیکترین قالیشویی به چشمه علی,قالیشویی خیابان چشمه علی,قالیشویی محله چشمه علی,قالیشویی منطقه چشمه علی .
مبل شویی چشمه علی و مبلشویی در چشمه علی
رفوی فرش در چشمه علی,مرمت فرش چشمه علی
نزدیکترین قالیشویی به چشمه علی برای ساکنان این محدوده با پرسنل مجرب و دستگاه های قالیشویی مدرن در چشمه علی
برترین قالیشویی چشمه علی به صورت 24 ساعته و در تمام ایام سال حتی روزهای تعطیل در منطقه چشمه علی آماده سرویس دهی است
اگر به دنبال قالیشویی محدوده چشمه علی هستید همین حالا با شماره های ما تماس بگیرید
به دلیل نزدیکی به چشمه علی در کمترین زمان ممکن فرش های شما را جمع آوری می کنیم و پس شستشو درب منزل چشمه علی تحویل می دهیم
تخفیف ویژه قالیشویی چشمه علی برای مشتریانی که در هنگام تماس به نحوه آشنایی از طریق سایت اشاره کنند
قالیشویی نمونه چشمه علی با سالها تجربه
قالیشویی نزدیک چشمه علی
تنها سایت رسمی قالیشویی چشمه علی
تمام فرش ها در قالیشویی چشمه علی پس از شستشو لول و کاور شده درب منزل به شما تحویل داده می شود
شماره قالیشویی آرکا (اصل تهران سابق) چشمه علی را از 118 بخواهید
آدرس و تلفن قالی شویی چشمه علی
متخصص در شستشوی قالی ابریشم و گل ابریشم در چشمه علی
قالیشویی اطراف چشمه علی زیاد است ما بهترین است طبق گفته خود شما عزیزان
قالیشویی سمت چشمه علی که از شوینده های طرفدار محیط زیست استفاده می کند فقط ما هستیم
پس تا دیر نشده است با قالیشویی آرکا (اصل تهران سابق) چشمه علی تماس حاصل نمایید
ارزانترین قالیشویی حوالی چشمه علی
